食材明细
- 咸香 (口味)
- 焖 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
板栗焖鸡的做法步骤
1、半只鸡。
2、剁成块。
3、准备适量的板栗、姜丝、葱头、干辣椒。
4、干辣椒切粒,准备些许葱段。
5、起锅热油,放入姜葱,炒出香气。
6、放入鸡块。
7、炒至水分收干。
8、倒入板栗翻炒。
9、加入料酒,酱油,蚝油,盐,糖调味。
10、翻炒均匀。
11、加入适量的水,盖盖闷15分钟。
12、时间到开盖。
13、放入干辣椒。
14、再放入葱段和鸡精,翻炒入味出锅。
15、成品。软糯鲜香,好吃!
1、半只鸡。
2、剁成块。
3、准备适量的板栗、姜丝、葱头、干辣椒。
4、干辣椒切粒,准备些许葱段。
5、起锅热油,放入姜葱,炒出香气。
6、放入鸡块。
7、炒至水分收干。
8、倒入板栗翻炒。
9、加入料酒,酱油,蚝油,盐,糖调味。
10、翻炒均匀。
11、加入适量的水,盖盖闷15分钟。
12、时间到开盖。
13、放入干辣椒。
14、再放入葱段和鸡精,翻炒入味出锅。
15、成品。软糯鲜香,好吃!