“磷虾营养丰富,加点韭菜鸡蛋炒炒,就是一份营养又美味的快手菜喽!” 食材明细主料磷虾 (适量)辅料韭菜 (一把)鸡蛋 (2个)食用油 (2勺)姜丝 (少许)生抽 (1勺)料酒 (半汤匙)盐 (少许)原味 (口味)未知 (难度)韭菜炒磷虾的做法步骤1、主料。2、鸡蛋加一点点盐,炒熟备用。3、磷虾洗净,尽量沥干水分。4、锅里放少许油,放入磷虾,小火炒香后烹入料酒去腥。放炒熟的鸡蛋,姜丝,盐,煸炒。5、放韭菜段,淋一点点生抽。6、翻炒均匀即可关火。小窍门磷虾一定要煸炒至水分将干,否则口感不好。