“青豆太嫩了炒一下就往锅外蹦。” 食材明细主料青豆 (200g)马蹄 (4个)辅料盐 (适量)生抽 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)青豆炒马蹄的做法步骤1、剥好的23一斤,没剥的9元。老老实实买回来自己剥。2、马蹄去皮切小块。3、锅里油烧热倒入青豆。4、本想多炒下,谁知道豆太嫩了,赶紧撒少许盐点些水。5、加入马蹄块。6、快速翻炒。7、出锅前给了几滴生抽(也可不给)8、出锅装盘。9、开吃。