食材明细主料去皮绿豆 (适量)马蹄 (适量)辅料淀粉水 (适量)调料白砂糖 (适量)原味 (口味)煮 (工艺)一小时 (耗时)简单 (难度)马蹄绿豆爽的做法步骤1、马路去皮洗净备用。2、去皮绿豆洗净备用。3、马蹄切小丁剁碎备用。4、洗净的绿豆倒入锅中。5、加入适量清水。6、大火煮开,撇去浮沫。7、煮至绿豆开花。8、放入马蹄碎。9、适量玉米淀粉加入清水拌匀。10、将淀粉水倒入锅中。11、大火煮开搅拌均匀即可。12、成品。13、成品。14、成品。