食材明细主料金针菇 (适量)鸡蛋 (一个)辅料葱姜 (适量)十三香 (一匙)盐 (适量)原味 (口味)未知 (难度)金针菇丸子的做法步骤1、金针菇洗净。2、切小段。放入两个鸡蛋葱末,十三香,盐姜末。3、加入所备调料。4、再加适量的面粉。5、加适量的水调成稍浓一点的面糊。6、用汤匙舀出放进锅内。7、炒锅烧热加油,油温七八成热下丸子炸。8、炸至两面金黄捞出控油,出锅。