食材明细主料秋葵 (适量)香菇 (适量)辅料小米辣 (适量)蒜 (适量)调料盐 (适量)糖 (适量)蚝油 (适量)香油 (适量)微辣 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)炒秋葵的做法步骤1、材料都切片备好,锅里热油爆香蒜头香菇。2、炒香后加入秋葵翻炒均匀,加些水,盐翻炒一分钟。3、再加入糖,耗油,小米辣翻炒均匀。4、起锅前加入适量香油即可。