食材明细
- 原味 (口味)
- 焖 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
豌豆炒肉末的做法步骤
1、豌豆用清水洗净备用。
2、前腿肉搅碎成肉末备用。
3、胡萝卜少许切丁备用。
4、热锅下油放入肉末翻炒。
5、加入适量的蚝油翻炒均匀入味。
6、放入胡萝卜丁和豌豆翻炒均匀。
7、少许盐调味。
8、加入适量清水焖至豌豆断生,也可转入砂锅焖至断生。
9、成品。
10、成品。
1、豌豆用清水洗净备用。
2、前腿肉搅碎成肉末备用。
3、胡萝卜少许切丁备用。
4、热锅下油放入肉末翻炒。
5、加入适量的蚝油翻炒均匀入味。
6、放入胡萝卜丁和豌豆翻炒均匀。
7、少许盐调味。
8、加入适量清水焖至豌豆断生,也可转入砂锅焖至断生。
9、成品。
10、成品。