“家常小炒,咸香下饭,是一道简单美味的下饭菜!” 食材明细主料蒜苗 (适量)油渣 (适量)辅料猪油 (适量)盐 (适量)鸡精 (适量)咸香 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)油渣炒蒜苗的做法步骤1、备好食材:如图,蒜苗改刀好,茎和叶子分开放,油渣备好。2、热锅加入适量猪油,下蒜苗茎翻炒片刻。3、下叶子混合炒匀,加入适量热水翻炒均匀。4、下入油渣及适量盐炒匀即可。5、成品图。6、成品图。