食材明细主料鸡翅 (适量)菌菇 (适量)辅料葱 (适量)姜 (适量)蚝油 (适量)生抽 (适量)水 (适量)老抽 (适量)十三香 (适量)盐 (适量)白糖 (适量)酱香 (口味)炖 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)菌菇鸡翅的做法步骤1、鸡翅去骨头。2、下锅焯水,加入一勺料酒。3、煮制水开。4、捞出控水备用。5、锅中热油放入鸡翅。6、煎制两面金黄放葱姜。7、加耗油生抽适量水老抽十三香盐白糖。8、小火慢慢炖二十分钟。9、大火收汁完成。