“今天下雨了,没出去买菜,打开冰箱,有一块猪肉,油片,还有一条蒜苗。嗯,就随便做点吧!” 食材明细主料猪肉 (200g)油片 (180g)蒜苗 (1根)辅料酱油 (适量)糖 (适量)盐 (适量)油 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)猪肉蒜苗炒油片的做法步骤1、油豆腐。2、水里加入油和盐,放入油片煮十分钟。3、捞出滤水。4、食材分别切好。5、炒锅烧热,加油,倒入猪肉,翻炒。6、加入酱油,盐,糖,煸炒。7、放入油片。8、快出锅的时候加入蒜苗炒。这道菜简单方便好吃。9、秀色可餐,就是蒜苗少了点。小窍门油片要先煮一下,否则口感偏硬。