“前几天家里没煤气了,就用电饭煲炒了两个菜,味道都还不错。而且用电饭煲炒菜也不沾锅呢~” 食材明细主料茄子 (1条)辅料盐 (3g)蚝油 (适量)生粉 (20g)生抽 (少许)水 (40ml)咸鲜 (口味)焖 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)电饭煲油焖茄子的做法步骤1、茄子冲水洗净2、切成4段3、再切成小条4、电饭煲内倒适量油5、倒入切好的茄子6、翻炒均匀后,加入适量盐、蚝油、生抽,炒均匀7、生粉加水调成粉水8、将粉水倒入茄子里9、炒均匀后,盖上盖焖2分钟即可10、出锅装盘~