食材明细主料蓬蒿菜 (400g)香干 (4片)辅料盐 (适量)麻油 (适量)生抽 (适量)咸鲜 (口味)拌 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)蓬蒿拌香干的做法步骤1、锅里煮半锅开水2、等水开了,放入蓬蒿菜3、焯熟的蓬蒿菜放篮子里散热4、锅里留点开水,烫一下香干5、把香干切碎6、把凉的蓬蒿菜拧干水分7、把蓬蒿菜切碎8、把蓬蒿菜和香干放进锅里,加入盐、麻油、生抽9、搅拌均匀即可小窍门蓬蒿菜不要烫太长时间