“鸡蛋嫩滑,花饺美味,是鸡蛋和饺子的另一种蒸法。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
花饺蒸蛋的做法步骤
1、准备食材
2、将肉馅和红萝卜粒、榨菜粒、虾米加入适量的花生油、1茶匙食盐、1茶匙白糖、生粉、蚝油一起搞匀
3、将肉馅放在三块饺子皮的中间
4、饺子皮对折,卷起,卷好后用一点水粘口。
5、将做好的饺子放在碟上面
6、将做好的饺子放入锅中蒸10-15分钟,蒸熟。
7、打鸡蛋
8、打鸡蛋
9、将鸡蛋倒入已蒸熟的花饺中
10、蒸3-5分就蒸好了
11、完成