“玉米是夏天煮了吃不了冻了的,冬天拿来炖豆角特别香,吸入了汤汁,这时玉米特好吃。玉米冻之前切成段,易于存放。” 食材明细主料冻玉米 (3块)豆角 (200g)五花肉 (适量)辅料土豆 (2个)生抽 (半勺)花椒粉 (少量)葱 (半颗)盐 (1勺)鸡精 (半勺)咸香 (口味)炖 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)玉米炖豆角的做法步骤1、备好食材:豆角洗净去筋掰成段,肉切片,土豆去皮洗净切块,玉米从冰葙中拿出2、锅中放油,油热炒豆角3、豆角变绿下入五花肉片煸炒,豆角没盛出一起炒了,五花肉切片易熟4、放入生抽、花椒粉、葱花炒匀5、添水,放入土豆、玉米和盐、鸡精开始炖6、中间看看汤多少,别干锅7、炖至汤差不多关火8、装盘9、装盘