食材明细
- 咸甜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
红焖大虾的做法步骤
1、把大斑节虾剪去虾须,背部开刀,挑去虾线,用柠檬汁和盐腌制10分钟
2、平底锅烧热,放入黄油化开
3、把虾放入平底锅用中火煎
4、煎至两面变色,放入适量白糖、番茄汁和蚝油,再放入少量水,焖5分钟
5、开大火,汤汁收干装盘就好了
1、把大斑节虾剪去虾须,背部开刀,挑去虾线,用柠檬汁和盐腌制10分钟
2、平底锅烧热,放入黄油化开
3、把虾放入平底锅用中火煎
4、煎至两面变色,放入适量白糖、番茄汁和蚝油,再放入少量水,焖5分钟
5、开大火,汤汁收干装盘就好了