“雾霾来袭时,可以多吃些藕,润肺清肺哦。” 食材明细主料藕 (1节)话梅肉 (8粒)辅料白糖 (1大匙)苹果醋 (2大匙)盐 (1/4茶匙)酸甜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)话梅藕片的做法步骤1、主要材料备齐。2、藕洗净削皮切片备用;3、话梅加少量温水泡成话梅水;4、锅中热油滑入藕片旺火翻炒;5、倒入话梅水、糖、苹果醋、盐翻炒均匀;6、装盘即可。小窍门话梅带核不带核都可以,不要小看小小的话梅,不需要放多,味道就很浓郁。