“酸辣血旺是一道开胃下饭的美食,家常菜。血旺对身体有洗尘的作用。特别是对工作有灰尘的可以多吃些。” 食材明细主料猪血旺 (500克)豆瓣酱 (1勺)辅料姜 (2片)蒜 (1个)大葱 (2根)辣椒 (4粒)醋 (1勺)酱油 (1勺)酸辣 (口味)烧 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)酸辣猪血旺的做法步骤1、备好食材2、所有食材切好3、锅中倒油炒姜蒜辣椒4、加豆瓣酱炒5、加酱油6、加醋7、加猪血旺烧熟入味8、汤汁收干9、加大葱提香10、装碗小窍门这道菜特别开胃下饭。