食材明细主料豆腐 (400g)辅料虾米 (3g)葱花 (适量)酱油 (适量)水淀粉 (适量)盐 (少许)咸香 (口味)焖 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)虾米焖豆腐的做法步骤1、豆腐切小块、虾米、葱花。2、豆腐先煎至两面微黄。3、放入虾米炒香。4、再加入盐、酱油。5、放入水淀粉,撒上葱花,拌匀出锅。6、成品,咸香下饭。