“包菜,杀菌消炎,增強免疫,延缓衰老。包菜包肉,荤素搭配,口感脆,味道香。”
食材明细
- 咸香 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
包菜卷的做法步骤
1、所有馅料切碎备用。
2、包菜一片一片拆开,锅加水烧开,放入包菜烫软备用。
3、红萝卜切薄片,烫软。
4、烫软后的红萝卜切成细条备用。
5、锅烧热下油,把料头炒香,调好味。
6、把炒香的料头和肉碎、鸡蛋、木茨粉拌匀。
7、再调好味,拌匀。
8、把肉馅放入烫软的包菜里。
9、包好,系上红萝卜丝。
10、蒸锅水开后,放入包菜卷蒸12分钟。
11、蒸好后取出,淋上芡汁,美食制作完成。