“没什么故事,就是饿了吧”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 炸 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
西施甜品的做法步骤
1、准备好西红柿和鸡蛋,西红柿不要太大,洗干净备用
2、准备好吉士粉,干货店里一般就有卖
3、面包康和吉士粉一样可以随处购买
4、把鸡蛋打入碗中,只要蛋清,吉士粉和面包康分别也倒些许入碗无需太多,不够可以在加,
5、西红柿切片无需太薄也不能太厚,和筷子中段厚度即可,第一片和最后一片不要
6、把切好的西红柿放入蛋清中即可捞出
7、把捞出的西红柿放入吉士粉中用吉士粉包裹一层
8、把捞出后的西红柿外表在包裹一层面包康
9、把所有切好的西红柿片一一经过以上步骤后放入干净的盘子中备用
10、锅内倒油注意不要太多,能把西红柿片包裹即可,
11、等油热了再把准备好的西红柿片放入油中,五六秒后即可翻身,炸至金黄色,时间不易过15秒,不然会西红柿内的水会溢出来,
12、把做好的美食放入干净的盘子里在配上几朵花就完美上桌啦
13、剩余的鸡蛋清放着也是浪费直接炒个西红柿也不错哦,油太热,黑了