菠萝白菜炒肉的做法 菠萝白菜炒肉怎么做

“最近市场上卖菠萝的多了起来，我家也就经常买菠萝来吃，生吃多了就好倒牙也容易过敏，用菠萝配肉做菜来吃，倒是不错的选择。

菠萝白菜炒肉--酸甜口味，清脆爽口

原料：菠萝半个、白菜300克、木耳60克、猪肉120克、葱、姜、花生油、盐、白糖、料酒、酱油、鸡精、香油。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

菠萝白菜炒肉的做法步骤

• 1、先把白菜洗净，切成小块。

• 2、菠萝去皮切成大块。

• 3、然后改刀，切成滚刀块。

• 4、放入白糖拌匀备用。

• 5、葱切片、姜切丝，猪肉切成薄片。

• 6、锅里放油，放入肉片煸炒。

• 7、放入葱姜煸炒。

• 8、倒入料酒、酱油、盐。

• 9、放入白菜翻炒均匀。

• 10、添加适量水。

• 11、先把木耳用热水焯一下，放入锅中翻炒。

• 12、放入菠萝块翻炒均匀。

• 13、放入鸡精、香油调味即可。