“常吃肉皮对皮肤的滋养比化妆品的效果来的自然健康。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
香炒肉皮的做法步骤
1、猪后腿肉切片加生粉,酱油,盐腌一会儿。
2、酱干切薄片,青红椒切小块,黑木耳洗净,蒜叶切小段。
3、肉皮从冰箱拿出来解冻。
4、锅内热油炒香姜末。
5、肉片倒入锅中滑散至变色即出锅。
6、将酱干倒入锅中翻炒。
7、酱干中加少许开水,加盐略煮使入味。
8、将炒好的肉片和肉皮倒入锅中和酱干一起翻炒。
9、接着将青红椒,黑木耳,蒜叶一起倒入锅中,所有的材料一起翻炒。
10、待青红椒断生都可以出锅了。