食材明细主料黄豆芽 (350克)粉丝 (150克)辅料食用油 (适量)盐 (适量)熟芝麻 (适量)辣椒粉 (适量)酱油 (适量)鸡精 (适量)葱 (适量)姜 (适量)微辣 (口味)烧 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)豆芽烧粉丝的做法步骤1、黄豆芽洗净备用。2、粉丝提前用冷水泡发,准备好其他原料。3、锅烧热倒入油,放入葱花和姜末爆香,然后倒入黄豆芽翻炒。4、翻炒片刻倒入粉丝一起炒匀。5、随后调入辣椒粉、酱油、适量水盖上盖子烧5分钟左右。6、水收干些就撒入熟芝麻。7、最后调入适量盐、鸡精,翻匀即可。8、微辣好吃的豆芽烧粉丝,试试吧。