食材明细主料羊肉 (适量)辅料孜然粉 (适量)蚝油 (适量)料酒 (适量)生姜 (适量)大蒜 (适量)盐 (适量)食用油 (适量)其他 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)爆炒羊肉片的做法步骤1、准备羊腿肉,洗干净切片2、加配料腌制片刻3、辣椒大蒜备用4、热锅热油,倒入羊肉片翻炒5、加辣椒大蒜,加盐生抽调味即可6、成品