“春天来了,多吃青菜,无论什么青菜加一小把虾皮,补钙又有营养。” 食材明细主料白菜苔 (500g)辅料虾皮 (15g)盐 (适量)清淡 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)虾香白菜苔的做法步骤1、白菜苔摘洗干净控水。2、虾皮备好。3、炒锅内放少量油,先将虾皮放入。4、待虾皮略微焦黄时放入白菜苔。5、大火炒至白菜苔变色,加入盐就可以装盘了。小窍门1、一定要大火,起锅前放盐。