“甜中略带酸,咸中又有鲜,热吃凉吃都适合,配粥下饭都百搭。” 食材明细主料蛋 (4个)辅料蕃茄酱 (2勺)生抽 (一勺)糖 (1勺)鱼露 (半勺)老抽 (一勺)咸甜 (口味)烧 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)甜酸荷包蛋的做法步骤1、平底锅放油把蛋煎成荷包蛋。2、加入调料,加半杯水中火煮。3、五分钟左右入味,大火收汁。4、出锅,撒香葱上桌,凉了也好吃噢。