“炖白菜,有一种冬天到了的感觉。” 食材明细主料猪肉 (300g)白菜 (1颗)辅料瑶柱 (8颗)调料酱油 (1小勺)蚝油 (1大勺)白胡椒 (适量)蒜粉 (适量)姜粉 (适量)咸鲜 (口味)炖 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)瑶柱白菜炖肉的做法步骤1、准备食材。2、瑶柱用清水泡发备用。3、猪肉搅碎,加入酱油、蚝油、白胡椒粉、蒜粉和姜粉。4、白菜洗干净晾干水分,抹上猪肉,叠上一层白菜,再抹上一层猪肉,重复。5、切成适合的长度,码入锅中。6、加入瑶柱连同泡瑶柱的水,以及适量清水炖煮20分钟左右即可。小窍门没有姜蒜粉,直接用姜蒜蓉也可以,不够咸适量加一点盐即可。