食材明细主料梅豆 (100克)咸菜 (90克)辅料鸡精 (适量)清淡 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)咸菜炒梅豆的做法步骤1、材料:梅豆(已摘洗干净)、咸菜(已清洗切碎)2、将摘洗好的梅豆下入沸水中焯开断生至熟,捞出。3、烧锅倒油烧热,下入切碎的咸菜和焯好的梅豆翻炒翻炒。4、接着,加适量的鸡精。5、炒匀,即可。6、出锅,装盘。