食材明细主料梅豆 (165克)熟咸鸭蛋 (2只)辅料盐 (适量)味精 (适量)清淡 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)咸鸭蛋炒梅豆的做法步骤1、食材:梅豆(已摘洗)、熟咸鸭蛋(已挖出蛋黄和蛋白)2、烧锅倒油烧热,下入梅豆翻炒一下。3、接着,加适量的清水。4、翻炒翻炒至梅豆熟透。5、然后,合入已挖出蛋黄和蛋白翻炒一下。6、最后,加适量的盐。7、加适量的味精。8、调味炒匀即成。