食材明细主料猪蹄 （2500）辅料生抽 （350）葱 （0.8各）老抽 （100）姜 （适量）蒜 （适量）五香 （口味）卤 （工艺）数小时 （耗时）简单 （难度）皇后锅秘制猪蹄的做法步骤1、用蝶新植物洗洁精和净水器的水浸泡新鲜猪蹄，去处腥味！下锅焯水！2、中火将猪蹄焯透，洗去血沫，调好卤汁！整齐的碼在锅里！3、开火，盖锅盖，中火烧开，调小火炖制2个半小时？即可出锅！小窍门欢迎大家学习交流！13213420270
