食材明细主料中翅 (240克)辅料姜片 (适量)泰式甜辣酱 (适量)料酒 (适量)盐 (适量)鸡精 (适量)其他 (口味)炒 (工艺)数小时 (耗时)普通 (难度)泰式甜辣酱中翅的做法步骤1、食材:中翅(已清洗)。2、姜片。3、泰式甜辣酱。4、将已清洗的中翅放在案板上用刀正反划上几刀。5、放入盘中。6、随后,搁入姜片,加点料酒、盐、鸡精。7、抓匀,腌制1——2个小时。8、接着,将腌制好的中翅下入油锅中炸成金黄色,捞出。9、然后,锅内留少许底油,将炸好的中翅回落锅中。10、最后,搁入适量的泰式甜辣酱翻匀,即可。