食材明细主料香菜 (4条)青金桔 (10个)小米辣 (3个(吃不了辣少放))大蒜 (5瓣)青椒 (2个)小葱头(洋葱) (1个)调料鱼露 (2勺)生抽 (1勺)椰糖(白糖) (1勺)酸辣 (口味)调味 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)泰式酸辣汁的做法步骤1、准备好材料。2、十个青桔挤出汁,过滤出籽。3、把所有的料放入榨汁机或破壁机,倒入青桔汁。4、再放入鱼露,生抽,糖,一点凉白开。5、全部一起榨成渣,不要太碎。6、根据自己的口味再适当调整味道。沾海鲜,素菜等味道都很不错。