食材明细主料鸡翅尖 (350克)干木耳 (15克)辅料油 (适量)盐 (适量)生抽 (一勺)老抽 (一勺)白糖 (适量)姜 (适量)料酒 (一勺)蒜 (适量)咸鲜 (口味)烧 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)木耳烧鸡翅尖的做法步骤1、准备食材。2、木耳泡发,去蒂洗净备用。3、锅中加入适量清水,将鸡翅尖放入,水要没过鸡翅尖,大火煮滚后马上捞出洗净。4、锅中热油,5成热时,放入姜,蒜片爆香。5、放入鸡翅尖翻炒片刻,加入一勺料酒去腥。6、放入黑木耳。7、加入小半碗水。8、放入老抽。9、放入生抽,盖盖煮至熟。10、放入少许盐。11、放入白糖提鲜,翻炒均匀即可。12、成品图。