食材明细主料鸡胸 (1块)青椒 (6个)洋葱 (1个)辅料大蒜 (4个)姜 (1块)蒜香 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)青椒洋葱炒鸡肉的做法步骤1、青椒切条,洋葱切丝,鸡肉切块,蒜切片,姜切丝。2、鸡肉腌制。(可依个人口味腌制)3、热油,放蒜,姜爆香,放入鸡肉爆炒盛出备用。4、用炒鸡余下的油炒青椒与洋葱。放盐。5、炒约2分钟后,放之前炒好鸡肉。6、最后放酱油,(喜欢汤汁的可吊点水)出锅。