锅巴下饭菜的做法 锅巴下饭菜怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

锅巴下饭菜的做法步骤

• 1、原料

• 2、青红柿子椒切碎，鸡胸肉切碎，香菇切碎。

• 3、锅巴，一般超市里都能买的到。

• 4、热锅冷油爆姜末。

• 5、炒鸡胸肉末。

• 6、鸡胸肉炒2分钟后放入切碎的香菇一起翻炒2分钟放烟。

• 7、放青红柿子椒翻炒30秒，放入水淀粉和味精出锅即可。

小窍门

1.锅巴一般超市里都能买得到。
2.水淀粉可以稀一些，我做的这个汤汁有点少，可以多放一些汤汁，让锅巴充分的吸收汤汁的味道。
3.可以是鸡胸肉，也可以用猪肉来代替。
4.如果喜欢吃辣的，可以直接把青红柿子椒换成辣椒。