准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料橙皮 :适量 辅料碱 :适量 具体步骤四个橘子用盐搓搓清洗干净,擦干,剥皮,用剪刀剪成小细条,我的四个橘皮差不多80g,碱加水搅匀,水要没过橘皮,进去泡6小时。反复清洗,大概冲水十次吧,去橘子苦味。分两份,分别滴一两滴红绿色素,颜色自己掌握,每份加20g糖,密封冰箱冷藏三天三天后倒出腌出的水,各自再加20g糖拌匀,密封再腌两天太阳好可以晒干,或烤箱55-65度3-4小时。看自家烤箱温度以及橘条大小薄厚。可以尝尝干湿度自己喜欢就好~凉后密封冰箱保存,等待我下周做月饼用啦~