食材明细主料年糕 (适量)辅料瘦肉 (适量)芹菜 (适量)配料葱花 (适量)蒜瓣 (适量)咖喱块 (适量)盐 (适量)鸡精 (适量)咖喱 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)咖喱肉片年糕的做法步骤1、年糕取出掰开。2、咖喱几块。3、芹菜切段,瘦肉切片。4、锅加油烧热,下入葱花蒜瓣爆香,下入肉片炒变色。5、下入年糕。6、加入适量清水,盖上盖子烧开。7、烧开后下入芹菜段。8、加入咖喱块,熔化开,加入适量盐,鸡精翻炒均匀即可。