“我还是好喜欢你,像吃上一块干炸蛎黄,满是欢喜”
食材明细
干炸蛎黄的做法步骤
1、将鸡蛋打碎在香炸粉上
2、加入清水稀释、并均匀搅拌
3、将适量的盐、酱油加入焯好水的牡蛎中均匀搅拌
4、将牡蛎倒入面盆中搅拌均匀
5、锅内油温提升至200℃左右,将牡蛎肉一个个放入油锅里,炸好捞出放入盘子中
6、锅内油温提升至260℃左右,将第一次炸好的牡蛎肉再倒入热油锅里,待炸至外酥里嫩时捞出,放凉后可直接食用
“我还是好喜欢你,像吃上一块干炸蛎黄,满是欢喜”
1、将鸡蛋打碎在香炸粉上
2、加入清水稀释、并均匀搅拌
3、将适量的盐、酱油加入焯好水的牡蛎中均匀搅拌
4、将牡蛎倒入面盆中搅拌均匀
5、锅内油温提升至200℃左右,将牡蛎肉一个个放入油锅里,炸好捞出放入盘子中
6、锅内油温提升至260℃左右,将第一次炸好的牡蛎肉再倒入热油锅里,待炸至外酥里嫩时捞出,放凉后可直接食用