“我多放了一个土豆,这样就不用给我自己备主食啦。”
食材明细
- 其他 (口味)
- 炖 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
咖喱炖排骨的做法步骤
1、排骨冷水下锅焯水。
2、煮开即可。
3、洗净浮沫。
4、沥干水分。
5、热锅冷油,油热放食盐。
6、放排骨。
7、切葱姜。
8、放葱姜翻炒。
9、炒干水分。
10、放纯净水,大火烧开,中小火炖煮。
11、胡萝卜和土豆处理干净,切滚刀块。
12、排骨炖30分钟的时候放土豆和胡萝卜炖20分钟。
13、我工作去了,汤汁收干了,只好另外换个锅。加清水和食盐。
14、取咖喱。
15、放咖喱。
16、放鸡精。
17、翻炒至咖喱全部溶化,包裹在食材上即可。
18、成品。
19、成品。