“剩熟的猪心用青菜炒了下。” 食材明细主料芹菜 (1把)卤猪心 (适量)干豆腐 (适量)辅料胡萝卜 (1块)猪五花肉 (几片)调料蒜花 (适量)蚝油 (适量)盐 (少许)花椒粉 (少许)油 (适量)鸡精 (少许)咸香 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)芹菜干豆腐炒猪心的做法步骤1、备好食材,洗净,猪心切片。2、芹菜、干豆腐、胡萝卜切条,切段,蒜切碎。3、油热下入五花肉炒香。4、下入青菜蒜花炒香。5、加花椒粉、蚝油炒匀。6、下入猪心翻炒匀。7、加一点鸡精炒匀。8、成品。