准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料 黑木耳 :30猪肉馅 :100 竹笋 :50 辅料葱 :适量鸡精 :5盐 :8生抽 :1勺 姜 :适量香油 :小半勺 具体步骤 1.肉馅加葱姜末,生抽、香油、盐、鸡精拌匀腌制30分钟。 2.木耳泡发焯水,再切成未待用。 3.竹笋去皮切片焯水,再切成末。 4.木耳、竹笋末放入肉馅里拌匀。 5.馄饨片抹点水,包入三鲜肉馅,包成馄饨。 6.锅里放清水大火烧开,放入包好的馄饨煮开,再煮2分钟即可。烹饪技巧馄饨要水开了再放入锅里煮,冷水放入馄饨会粘锅。