韭菜爆鱿鱼花的做法 韭菜爆鱿鱼花怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 爆 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

韭菜爆鱿鱼花的做法步骤

• 1、鱿鱼去掉内脏洗净。

• 2、切花刀，要斜着切才好看，韭菜洗净后切段备用，蒜切片。

• 3、锅里烧水，水开之后放入切好的鱿鱼花焯一下，迅速捞出。

• 4、锅里放油放入蒜片炒香。

• 5、放入鱿鱼花翻炒，加生抽和蚝油翻炒。

• 6、放入韭菜段迅速翻炒后加入味精装盘。