食材明细主料上海青 (适量)辅料香菇 (适量)蒜 (适量)配料盐 (适量)酱油 (适量)鸡精 (适量)湿生粉 (适量)原味 (口味)煮 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)香菇扒上海青的做法步骤1、准备食材2、把上海青用开水烫熟3、锅里下油,倒蒜肉,香菇一起爆香4、加入水,放入盐,鸡精,酱油,盖盖煮沸,再加入湿生粉,淋入上海青即可5、出锅