“今天这款芦笋百合,搭配得刚刚好。据说,芦笋是世界十大名菜之一,在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称。所谓久仰盛名,今日必要一试,哈哈!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
芦笋百合的做法步骤
1、百合清洗干净备用。
2、芦笋清洗干净,去除老的部分,斜刀切段。
3、芦笋入锅,开水焯1-2分钟,捞起沥水备用。
4、锅内加入少许油烧开,倒入百合翻炒。
5、加入芦笋段,继续翻炒至熟。
6、最后加入少许盐和鸡粉,搅拌均匀即可出锅。(鸡粉可以不放,另外喜欢辣味的亲们,可是适当加入辣椒及其他调味料)
小窍门
炒熟即可,如果翻炒时间太长,百合会太软,芦笋口感也会不够爽脆。