肉丸蒸蛋的做法 肉丸蒸蛋怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

肉丸蒸蛋的做法步骤

• 1、肉馅中加葱姜末。

• 2、加盐和鸡精。

• 3、加胡椒粉和十三香。

• 4、加生抽，料酒，耗油，老抽。

• 5、打入一个鸡蛋。

• 6、搅拌均匀。

• 7、取三分之一的肉馅铺在盘子里，打入几个鸡蛋。

• 8、省下三分之二的肉馅做成丸子，摆在盘子里，上锅蒸二十分钟即可。

• 9、撒葱花完成。