食材明细主料毛芋 (适量)肉末 (适量)淀粉 (适量)枸杞 (适量)葱白 (适量)辅料盐 (适量)料酒 (适量)生抽 (适量)蚝油 (适量)清淡 (口味)蒸 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)蒸芋泥肉丸的做法步骤1、毛芋洗净在高压锅中煮熟。2、去皮压成泥。3、加入肉末、淀粉、葱白、盐、料酒、生抽、蚝油。4、拌匀。5、做成芋泥肉丸,放到盘子上。6、上锅蒸12分钟。7、放入枸杞点缀。