“超简单但是很好吃的家常菜。” 食材明细主料胡萝卜 (3根)蒜苗 (4根)大蒜 (6瓣)辅料胡椒粉 (少许)酱油 (1汤匙)盐 (适量)油 (适量)蒜香 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)香蒜胡萝卜的做法步骤1、材料非常简单。2、将胡萝卜去皮切成菱形片。3、蒜苗洗净斜切成小段。4、大蒜去皮用刀拍碎。5、热油锅,放入蒜碎炒出香味变成金黄色。6、放入胡萝卜片,煸炒至胡萝卜片变软。7、加入蒜苗茎,调入盐,胡椒粉和酱油翻炒。8、倒入蒜苗叶,翻炒至断生即可出锅。