食材明细主料白菜苔 (200g)辅料蚝油 (1勺)生抽 (1勺)清淡 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)蚝油菜苔的做法步骤1、白菜苔放小苏打水中浸泡十五分钟,洗净捞出,将老梗老叶去掉,折成段。2、炒锅烧热下油,待油烧热后,倒入白菜苔。3、炒两三分钟左右,菜苔炒至八分熟。4、倒入一勺蚝油。5、淋上生抽,翻炒均匀。6、将调料炒匀后,可关火。7、蚝油菜苔。