“天麻具有平息肝风的功效,麦冬具有养阴生津,润肺止咳作用。老鸭性味甘,寒,填骨髓长肌肉,生津血,补五脏。” 食材明细主料老鸭 (一斤二两)辅料天麻 (适量)麦冬 (适量)姜片 (适量)盐 (适量)枸杞子 (少许)原味 (口味)炖 (工艺)数小时 (耗时)普通 (难度)天麻麦冬炖老鸭的做法步骤1、买回来老鸭洗干净去掉有肥油的皮2、锅中烧开水放老鸭焯水3、焯好水捞出冲洗干净,天麻,麦冬,姜片洗一下备用4、把备好的所以食材放入炖盅5、加入纯净水八分满6、炖锅內放入适量的水,把炖盅放入盖上内外盖7、定时4小时8、好了时间到,调点盐就可以了