“一碗简单的面条也是暖暖滴。” 食材明细主料菠菜 (适量)香菇 (适量)鸭蛋 (适量)面条 (适量)辅料油 (适量)盐 (适量)生抽 (适量)咸鲜 (口味)烧 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)菠菜香菇鸭蛋面的做法步骤1、菠菜、香菇洗净。2、香菇切片。3、锅中放油,下入姜丝小火煸香,放入香菇翻炒变软。4、加适量水烧开,放入面条烧煮。5、微沸状态下打入鸭蛋,待蛋白凝固后再转中火。6、放入菠菜,这些菠菜小小的很嫩,一下就熟了。7、加盐和生抽调味,出锅。